4.8 / Calificación
Termostato Robertshaw SILICONADO KX -87- 36 /400 grados F
Termostato Robertshaw KX-87-36, rango 200-400 °F, SPST 120/277 V. Control fiable para freidoras y equipos de cocina industrial, bulbo 3/8″ × 5-5/8″.
Resumen tecnico
Termostato KX-87-36 — 200-400 °F, SPST 120/277 VAC 50 VA, bulbo 3/8″ × 5-5/8″, capilar silicona, vástago plano 13/16″ hacia abajo.
Rango de temperatura
200 °F – 400 °F (93,3 °C – 204,4 °C)
Tensión / carga
120 V / 277 V AC, 50 VA
Tipo de interruptor
SPST, acción rápida
Bulbo sensor
Níquel, Ø 3/8″ × 5-5/8″ (9,5 mm × 143 mm)
Capilar
Acero inoxidable siliconado, longitud estándar 36″ (914 mm)
Vástago (stem)
Plano, orientación hacia abajo, 13/16″ (20 mm)
Protección
Recubrimiento de silicona contra grasa y humedad
Normativa
Listado UL para aplicaciones de alimentos
El termostato Robertshaw KX-87-36 (código 5300-711) es un controlador de temperatura por bulbo capilar diseñado para freidoras y otros equipos de cocina industrial que operan en rangos altos de calor. Su interruptor SPST de acción rápida mantiene la temperatura estable entre 200 °F y 400 °F (93 °C – 204 °C), evitando sobrecalentamientos y optimizando el consumo energético. El bulbo de níquel de 3/8″ × 5-5/8″ y el capilar de acero inoxidable mejoran la transferencia térmica y la durabilidad, mientras que el recubrimiento de silicona protege los componentes internos contra grasa, humedad y partículas, prolongando la vida útil en entornos exigentes de cocción continua.
Instalación & mantenimiento
- Verifica que el rango de temperatura requerido esté dentro de 200-400 °F antes de instalar.
- Coloca el bulbo completamente sumergido en la zona caliente y fija el capilar sin dobleces bruscos para evitar fugas.
- Ajusta el vástago plano siguiendo la posición indicada por el fabricante; no fuerces el giro del potenciómetro.
- Asegura la conexión eléctrica con terminales aislados; usa cableado de temperatura adecuada (> 200 °C).
- Limpia periódicamente grasa y residuos alrededor del bulbo para mantener la respuesta térmica.
- Revisa calibración al menos una vez al año con termómetro patrón y ajusta el dial si hay desviaciones (> 10 °F).
- Sustituye el termostato si el capilar presenta cortes, fugas o pérdida de continuidad eléctrica.
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Aplicaciones
Termostato Robertshaw SILICONADO KX -87- 36 /400 grados F funcionara en:
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas sobre Termostato Robertshaw SILICONADO KX -87- 36 /400 grados F
¿Puedo usarlo en freidoras de gas y eléctricas?
Sí, siempre que el rango de temperatura y el tipo de contacto (SPST) coincidan con la especificación del equipo.
¿Tolera salpicaduras de aceite?
El recubrimiento siliconado protege contra grasas; aun así se recomienda limpieza periódica para prolongar la vida útil.
¿Cómo sé si el termostato está fallando?
Si la temperatura real se desvía más de ±15 °F del ajuste o la freidora no corta el calentamiento, verifique continuidad y sustituya si es necesario.
¿Es necesario añadir relé de potencia?
Para cargas mayores a 50 VA o resistencias de alto amperaje, instale un contactor o relé de estado sólido controlado por el termostato.
¿Se puede recortar el capilar?
No. Alterar la longitud compromete la calibración y genera fugas; use la longitud original o solicite un modelo con capilar adecuado.
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